カベルネ・フラン，カベルネ・ソーヴィニョン　齋藤葡萄酒

うす濁りのガーネット
マロ発酵による微炭酸。
干し葡萄、バラ、鉄のニュアンス
レーズンの甘味と出汁感、しっかりとした酸味
余韻に残る苦味が特徴のワイン。


齋藤葡萄酒 齋藤翔
飲食店に勤務時代にソムリエを取得。地元である長野県安曇野市の気候や環境がワイン用葡萄に向いていると感じ、ワイナリーに転職。県内２ヶ所で栽培・醸造を経験したのち、2018年に共同経営(副代表として)でワイナリー設立。もっと自分の造りたいワイン(栽培・醸造)を極めたいと思い、齋藤葡萄酒をスタート。ワイナリーの設立も計画中。

「生産者情報より」


生産地：日本
生産者：齋藤葡萄酒
タイプ：赤
品種：カベルネ・フラン55%カベルネ・ソーヴィニョン45%
容量：750m