Under the sun 2022 “Flower” Aperture Farm & Winery

アルコール分:10% スタイル:白ワイン、スティル。大樽(450L)での発酵後、1 月に“Stone” 用に一部を抜き、残りを小樽(225L)にて追加樽熟成したシャルドネです。とても綺麗な黄 金色で、蜜感がたっぷりあるのでどこかシュナンブランの様なイメージがあります。ブドウ 由来の酸がしっかりあるので、熟成にも向いているかと思います。 温度帯は 12~13 度く らいで、大振りのワイングラスで飲むとより楽しんで頂けるかと思います。


「生産者様情報より」

生産地：日本
生産者：アパチャーファーム＆ワイナリー
タイプ：白
品種：シャルドネ
容量：750m