水掛醸造所　リースリング2025

長野県「水掛醸造所」さんから大人気のリースリングが到着！！

2025年の恵みをギュッと閉じ込めた待望の新作リースリングは、開けてからの“変化”も楽しめる一本。

舌先をくすぐる極細の泡と、白桃や青リンゴの爽快なアロマ。温度が上がると蜜やナッツのコクが顔を出します。

味わいは酸味・苦味・辛味がきれいに調和して、余韻には出汁のようなジワ〜ッとした旨味が残るスタイル。

抜栓から1週間くらいかけて香りのボリュームと複雑性が増していきますので、変化を追いかけながら、ゆっくり時間をかけて付き合いたいワインです。